Natuurlijk Rundvlees
Wat maakt een lekker etentje nu echt compleet? Een heerlijk stuk puur rundvlees van onze eigen runderen, zodat U weet wat U eet!
Wij hebben Limousine runderen die tijdens de weideperiode rustig grazen in onze weides. De Limousine vleesrunderen zijn voor ons een bewuste keuze, omdat deze koeien relatief makkelijk zelfstandig afkalven. Daardoor gebruiken wij géén antibiotica.
In de winter zijn de koeien allemaal in de stal waar ze de hele dag hooi kunnen eten gemaakt van onze eigen veelal natuurgrasland percelen. Dit is zonder gebruik van kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen! In de ochtend krijgen ze ieder een lekkere portie voeraardappelen. Wij voeren onze koeien bewust niet met mais! Met als resultaat een prachtig en kwalitatief hoogwaardig stuk rundvlees. Het vlees is mooi van structuur, lekker mals en sappig.
Onbewerkt, dus zónder enige toevoegingen!
Wij voldoen aan de eisen voor IKB Rund.
Rundvlees op dit moment te koop in onze boerderijwinkel:
rundergehakt, diverse hamburgers, bieflap, poulet, runderlap, sucade, runderworstjes, bavette, picanha, schenkel, mergpijpjes, rundertong, runderlever, soepvlees, soepballetjes, ossenstaart.
Het rundvleespakket
De slacht van DECEMBER = VOL !!
U kunt zich nu aanmelden voor de slacht van:
JANUARI 2024
U kunt zich voor deze slacht aanmelden in de winkel, via de website of telefonisch.
Een +/- 5 kg rundvleespakket bestaat uit:
ongeveer: 800 gr. Bieflapjes (snel klaar)
500 gr. Rosbief aan het stuk
800 gr. Poulet (stoven)
800 gr. Rundergehakt
800 gr. Runderlappen (stoven)
2 stuks Entrecote
Soepvlees met runderschenkel en soep bot/mergpijp
Een +/- 10 kg pakket is het dubbele van het bovenstaande 5 kg pakket.
M.u.v. behalve de rosbief aan het stuk, deze ook 1x en de Entrecotes 3 stuks.
Sucade en Ossenhaas kunt u apart bij bestellen!
U kunt kiezen uit een 10 kg. of 5 kg. vers rundvleespakket. Het vlees is gesneden maar verder niet bewerkt met toevoegingen, puur vers vlees! Het verse vlees wordt soort bij soort apart voor U verpakt met sticker erop. U hoeft het alleen nog zelf in porties te verpakken en dan in te vriezen.
Wilt u graag een rundvleespakket bestellen, kunt u een berichtje sturen via de contact button.